ママのあいdeあレシピ生活☆　簡単節約レシピ

鮭のカレーグラタンです♪

No.442 / ｶﾃｺﾞﾘｰ: [簡単節約レシピ]

2009年11月17日[火] 10:14 | [Edit]

　

あっという間にこんな季節になってしまいました

鮭の美味しい季節ですね

いつもは、ホイル焼き・ムニエルを作りますが

暖かい食事をして体も心も温まりたい今日この頃という訳で
簡単に少し手を加えたグラタンはいかがでしょうか

　鮭のカレーグラタン

　by kazuママ

［材　料］（３人分）

◇生鮭の切り身・・４切れ
◇玉葱　　　・・・１ケ
◇白菜　　　・・・３枚
◇マーガリン・・・大１
◇カレー粉　・・・大３
◇小麦粉　　・・・大３
◇牛乳　　　・・・５００ｃｃ
◇塩コショウ・・・少々
◇スライスチーズ・・・３枚

［作り方］

玉葱を薄切りにして、白菜を食べやすい大きさにカットして鮭を３等分にカットして塩コショウする。

鍋にマーガリンを入れ、玉葱と白菜を炒め、鮭を入れ炒め、オーブンを２５０℃に余熱しておく。

ボールに小麦粉・カレー粉・牛乳を入れだまがなくなるまでよく混ぜる②に流し込み、木べらなどでとろみがつくまで混ぜていき、塩コショウで味を味を調える。

③を耐熱容器に入れ、スライスチーズをちぎりながら乗せ２５０℃で１０分～１５分焼く。

　
オーブンから出す時は熱いので注意してくださいね

本日は

チキングラタンの予定です

かーかーさんの学校では少し前、隣のクラスが半分くらいお休みしていて
学級閉鎖になっていました

かーかーさんも、頻繁に体調を崩しています

１３日(金)に新型インフルエンザ

接種してきました

次回は１２月に入らないとワクチンが入荷しないそうです

接種した翌々日から、せきが出ていてここ２・３日辛そうで微熱もあったけど

今日は落ち着いてきました

そうそう、私知らなかったんです

新型インフルエンザ接種に母子手帳が必要なんて

次回は忘れないようにしないと～

(メモメモ・・・・・　by　kazuママ

)

インフルエンザ・風邪など体調管理に皆様も気をつけてくださいね

今日も遊びにきてくれてありがとう

寒い季節はグツグツと温かいお料理がいいですよね

育児音楽生活も続いています。
かーかー遊助さんのイチョウに興味を示しています

★皆さんの応援凸↓、とっても励みになります!今日もお願いします★
　

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簡単　『青海苔ポテト』

No.440 / ｶﾃｺﾞﾘｰ: [簡単節約レシピ]

2009年10月02日[金] 13:23 | [Edit]

足のサイズがあまり変わらないかーかーさん

先月くらいから少し靴が小さくなってきていたので

人気の新しい靴を買いました

そしてかーかーさんとこんなお話しました

　「パパとママ、瞬足買ってくれてありがとう」

　「かーかー走るの頑張ってね」

翌日学校に履いて行き、帰ってきて最初に言ったことが

　「瞬足で走っているのに一番になれないんだけど？」　　

えっっ

　「あのー、靴が変わったから速くなるんじゃないよ」

　「えーー、そうなんだー」　当たり前でしょ

　「一番になれる靴があったら皆が買うでしょ。でも、そんな魔法の靴あったらいいね」

　「そっかー、そうだね。軽いから速く走れる気がするのかな？」

　「うーん、そうだね。前の靴より軽いから足が上がるでしょ？」

　「テレビでＣＭしているバネの靴の方が早い気がする」　

おいおい

　「どんな靴でも頑張って走らないと速くならないよ」

しばらくしてパパ帰宅

「パパー、バネの靴買ってー。お願い本当に本当にお願い

」

　「この間、瞬足買ったばかりでしょ」

　「かーかーにはバネの靴の方が合っているし速く走れるはずだから・・・」　

えっっ

もちろん却下いたしました

運動会で

燃えているのは嬉しいけど、靴で速さを競うわけじゃないので

でも、人気の靴を買ったら一番になれると
思っていたかーかーさんには笑えました

さて、
運動会が延期になったからまだまだ練習のチャンスいっぱいですよー、かーかーさん

ここでレシピと言えないようなレシピです

　青海苔ポテト

　by kazuママ

［材　料］（３人分）

◇ジャガイモ・・２ケ
◇ごま油　　・・・小２
◇塩　　　　　・・・少々
◇青海苔　　・・・適量
◇白ごま　　・・・適量
◇黒ごま　　・・・適量

［作り方］

ジャガイモは皮をむき細切りにして水にさらしてからレンジ５００ｗで２分～３分加熱する。

フライパンにごま油を入れ、①を軽く炒め塩・青海苔・白ごま・黒ごまで味付けし器に盛る。
　

　

ジャガイモを油で揚げて絡めてもいいかも

今回はヘルシーにサラダ感覚で作ってみました

今日も遊びにきてくれてありがとう

レシピと言えないようなレシピですけど海苔の風味を感じて下さい

育児音楽生活も続いています
遊助さんのお歌も覚えるとかーかー言っています
(ママがいいお歌だなーと聴いていたから)

★皆さんの応援凸↓、とっても嬉しいです。今日もお願いします★
　

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☆レシピサイト掲載のお知らせ★

No.439 / ｶﾃｺﾞﾘｰ: [簡単節約レシピ]

2009年09月27日[日] 14:32 | [Edit]

今日はちょっぴり遅い報告になりましたが

ａｕ公式レシピサイトを運営されている企業からお声をかけていただき

『レシピーナ』という携帯サイトに

　　９品レシピを掲載していただきました

　　　　　(ありがとうございました

覗いて見てね　ｂｙ　kazuママ

）

レシピーナはサイト内のレシピで作った料理をレシピカレンダーに入れることができ、

レシピの検索機能などには、こだわりを持って多機能に作られています

後にはソフトバンクやドコモでも運営される予定です

簡単に混ぜるだけガス代節約クッキングです

すぐにできちゃいます

冷蔵庫で冷やすと更に美味しくなります

お弁当の穴うめにどうぞ

　さつま芋のわさマヨ和え

　by kazuママ

［材　料］（４人分）

◇さつま芋・・・２本
◇わさび　　・・・小１
◇マヨネーズ・・・大２
◇ヨーグルト・・・大１
◇練乳　　　・・・大１
◇白ごま　　・・・大１
◇塩　　　　・・・少々

［作り方］

さつま芋を輪切りにしてレンジ５００Ｗで５分加熱して塩をふり冷ます。

わさび・マヨネーズ・ヨーグルト・練乳・白ごまを入れて混ぜる。

①が冷めたら軽くつぶしながら②で和え、お好みで白ごまをパラリ。

　

　　　　　小さいお子様がいる方はわさびの量を調整して下さいね

久々に体調を崩してしまいました

少し前に

かーかーが風邪を引きママがいただいてしまいました

インフルエンザも止まらない感じで

　　　かーかーの学校では運動会が延期になりました

　　　　　いつまでインフルエンザに脅かされるのでしょうか？
　　　　　本来なら、これから本番がやってくるはずなのに

　　　　　　　特に子供通しは距離が近いから（顔＆顔）心配です

皆さんも体調に気をつけて下さいね

今日も遊びにきてくれてありがとう

簡単節約レシピ、わさびのピリッを味わってみて下さい

育児音楽生活も続いています。
かーかーお歌ノリノリで唄っています

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★蓮根ハンバーグのエビしそあんかけ★　

No.438 / ｶﾃｺﾞﾘｰ: [簡単節約レシピ]

2009年09月14日[月] 09:46 | [Edit]

本日はお知らせでーす

ブログ名　　　『ママの育児アイデア生活』

改め　

　　『ママのあいdeあレシピ生活☆』

デザインもハロウィンにしてみました

今後はレシピを中心にお届けしていきたいと思いま～す
皆様ヨロシクです

我家の人気レシピのお届けです

　;蓮根バーグのエビしそあんかけ

　by kazuママ

［材　料］（３人分）

◇蓮根　　　・・・150g
◇玉葱　　　・・・小1/2ケ
◇えのき　　・・・1/2袋
◇小エビ　　・・・12ケ
◇しそ　　　　・・・３枚
◇卵　　　　　・・・1/2ケ
◇片栗粉　　・・・大１・小２
◇ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　・・・大１
◇塩　　　　　・・・少々
◇めんつゆ　・・・50cc
◇水　　　　　・・・100cc
◇砂糖　　　・・・小1

［作り方］

蓮根の皮を剥いて酢水につけあくを取り、摩り下ろしボールに入れる。

①にみじん切りにした玉葱半分と細かくカットしたえのきを入れ混ぜ、片栗粉・塩・マヨネーズを入れ手でふんわりと混ぜる。

②を３等分してハンバーグ形に整え、両面を焼いて取り出す。

③のフライパンにめんつゆ・水・砂糖・玉葱の残り・エピを入れ火が通ったら、細かくカットしたしそを入れ、水溶き片栗粉でとじる。

③を器に盛り④をかける。お好みで生姜を添えて下さい。
　

食感はもっちりとしています

えのきはかさ増しの為に入れちゃいました

(大成功

　by　kazuママ)

蓮根がいっぱいあったら
　全部摩り下ろさないで刻んで食感を楽しんだりもしています

家の近くのスーパーが新しくなりやっとオープンしました

安い

オープニングは気合い入っています

そのままでいて欲しい

そのままあなたが好きです

いつまでもそのままでいて欲しい

みたいな気分で

大量買い、久々しちゃいました

　　　　　　　　　では～本日はお友達と遊びに行って参りマーース

今日も遊びにきてくれてありがとう

蓮根とエビって合いますよー、しそがアクセントになってます

育児音楽生活も続けています。
かーかーブザービートはまりまくり
ノリノリで唄いまくり中でーす

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黒酢の酢鶏でヘルシーに　☆

No.437 / ｶﾃｺﾞﾘｰ: [簡単節約レシピ]

2009年09月11日[金] 14:37 | [Edit]

暑い時は、さっぱりと～食したいなんて思っていたら

朝晩は急に涼しくなってきちゃいましたね

美味しい黒酢を購入したので

あっさりとさっぱり食べれるヘルシー酢豚？

ではなく酢鶏

を作ってみました

鶏さんを揚げません

　黒酢の酢鶏

　by kazuママ

［材　料］（２人分）

◇鶏胸肉　　・・・１枚
◇玉葱　　　・・・１ケ
◇ピーマン　・・・大１ケ
◇黒酢　　　・・・大２
◇醤油　　　・・・大２
◇蜂蜜　　　・・・大２
◇中華ｽｰﾌﾟの素・・・小２
◇水　　　　　・・・100cc
◇塩　　　　　・・・少々
◇片栗粉　　・・・大２・大１
◇サラダ油　・・・大２

［作り方］

鶏胸肉を一口大にカットして、片栗粉大２をまぶし、油を引いたフライパンで両面焼く。

玉葱をくし切り、ピーマンを乱切りにして①に加え炒める。

中華スープの素と水を入れて沸騰させ、黒酢・醤油・蜂蜜・塩で味付けして水溶き片栗粉大１でとじる。お好みで貝割れ大根をのせる。
　

具もシンプルにしてみました

簡単にヘルシーに食べられるので暑い夏以外にも酢鶏

いいんじゃないでしょうか

お友達からプレゼントして貰った

かわいいセットで
　　　　　　　ランチタイム

　シチュー＆おからくるみパン

こういうのかーかーさんが見ると

　『ママー、
　　シチューって飲み物だったんだね』　　

えっっ

このようなことを申しますので
かーかーさんのいないゆったり一人ランチに楽しみたいと思いま～す

今日も遊びにきてくれてありがとう

簡単へルシーにさっぱりと黒酢をお楽しみ下さい

育児音楽生活も続けています。
かーかー気分は山Ｐって感じです

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☆　油あげのクリームコロッケ風　☆

No.434 / ｶﾃｺﾞﾘｰ: [簡単節約レシピ]

2009年09月08日[火] 18:50 | [Edit]

本日も簡単・節約料理です

具は殆ど入っていないのに（詐欺のような？）
ホワイトソースのおかげでボリューム感ありですよ

家計に優しいシリーズのレシピです

（そんなシリーズあったけ

　ｂｙ　自分

）

　油あげのクリームコロッケ風

　by kazuママ

［材　料］（６個分）

◇油あげ・・・６枚
◇えのき　・・・１Ｐ
◇ゆで卵　・・・１ケ
◇ベーコン・・・３枚
◇ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ・・１1/2枚
◇ハーブ塩・・・少々
◇塩コショウ・・少々

（ホワイトソース）
◇小麦粉　・・・大３
◇ﾏｰｶﾞﾘﾝ　・・・大２
◇牛乳　　・・・１ｃａｐ

［作り方］

油あげを半分にカットして袋上にして、えのきとゆで卵を細かく刻んでおく。

ボールに小麦粉・牛乳を入れ粉ぽさがなくなるように混ぜ込む。

フライパンにマーガリンを入れえのきを軽く炒めて②を流し込み素早く混ぜ、ゆで卵を入れ、ハーブ塩・塩コショウで味を調え、取り出し①に詰め込みスライスチーズを各１／２カット入れ、半分にカットしたベーコンで巻き上を爪楊枝等で閉じる。

フライパンで両面を焼く。
　

野菜はお好みの物を入れてもいいと思います

器に盛る時に
赤と緑を添えると食卓が華やかになりますよ

チーズが大好きな方はたっぷり入れてみて下さい

今日も遊びにきてくれてありがとう

簡単節約レシピなのでピンチの時にお勧めしておきます

育児音楽生活も続けてます。
かーかーさん山Ｐが好きみたいで、ドラマの主題歌を覚えて唄っています
山Ｐファン歴はママの方が長いんですよーーー

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我家の強い味方　→　はんぺん現れる　

No.436 / ｶﾃｺﾞﾘｰ: [簡単節約レシピ]

2009年09月04日[金] 09:39 | [Edit]

はんぺんクッキングの時間です

野菜が高いですね～

栄養がいっぱい詰まっている野菜は食卓からはずせませんよねー

主婦（主夫）は、家族の為に毎日一工夫も二工夫もして食事作りをしています

皆様、お疲れ様です

食べている時のその笑顔が
明日への活力になります

　はんぺんの明太サンド

　by kazuママ

［材　料］（２人分）

◇はんぺん・・・１枚
◇明太子ソース・大２
◇マーガリン・・・大１

☆ソース★

◇牛乳　　　・・・100cc
◇卵（卵黄）・・・１ケ
◇小麦粉・・・大１
◇粉チーズ・・・適量
◇塩コショウ・・・少々

［作り方］

はんぺんを半分にカットして、また半分にカットして切り込みを入れ、明太子ソースをぬる。

フライパンにマーガリンを入れ①の両面を焼き取り出す。

ボールに小麦粉・牛乳を入れ混ぜ込み、卵黄を入れ粉がなくなるまで混ぜる。

②のフライパンに③を流し込み粉チーズを入れ混ぜてトロミがついたら塩コショウで味を調える。

②の間に④のソースをサンドして器に盛りつける。
　

明太子の辛さを卵味のソースが包んでくれます

かーかーさんも美味しいと食しました

誰かに包まれたくなったり
誰かを包みたくなったら是非作ってみて下さいね

かーかーさんは
学校で運動会の練習を頑張っています
張り切っているので、本番が楽しみです

かーかーの担任の先生は音楽が好きな方で
毎日、お誕生日の子にギターを弾いてくれて皆でお祝いのお歌を唄い祝福しています
とっても素敵な事だと思い感動しちゃました

自分が産まれた日を皆にお祝いしてもらえるなんて
嬉しいことですよね

毎月、歌を決めて唄っています

『キセキ』　『世界に一つだけの花』　など唄っていました

今は何かな？聞いてみようっ
お歌が大好きなかーかーさんにとって、皆で唄う時間が楽しいようです

遊びにきてくれてありがとう

簡単節約レシピです。後一品という時に作っていただいても嬉しいです

育児音楽生活も続けています。
カラオケに行くとママとデュエットしたり
パパとコラボしたりノリノリかーかーさんでございます

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ささみのごま味噌マヨ焼き　(~o~)

No.416 / ｶﾃｺﾞﾘｰ: [簡単節約レシピ]

2008年06月25日[水] 20:50 | [Edit]

梅雨のジメジメ感がいやーですね

６月がもうすぐ終わっちゃう
更新が滞りすぎです

さっぱり、こってりとした感じの

ヘルシーレシピの紹介です

　ささみのごま味噌マヨ焼き

　by kazuママ

［材　料］（２人分）

◇ささみ　　・・・３本
◇青ネギ　　・・・大１　
◇小麦粉　　・・・大１
◇ごま　　　・・・大１
◇味噌　　　・・・大１
◇マヨネーズ・・・大１
◇みりん　　・・・大１
◇蜂蜜　　　・・・小１
◇塩コショウ・・・少々

［作り方］

ささみの筋をとり、軽く包丁を入れ４つにカットして、塩コショウしビニール袋に入れ小麦粉と揉み込む

ボールにごま・味噌・マヨネーズ・みりん・蜂蜜を入れよく混ぜておく

フライパンに①を入れ両面焼き②を入れ絡めて青ねぎを散らす

　

分量も分かりやすいですよ

冷めても美味しいので
お弁当のおかずにいかかでしようか

今日も遊びにきてくれてありがとう

簡単節約レシピなのでお薦めです

育児音楽生活も続けています。
かーかーお歌楽しそうに唄っています

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　次の記事は、未定です

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激安レシピのお時間ですよ～(^o^)丿

No.408 / ｶﾃｺﾞﾘｰ: [簡単節約レシピ]

2008年06月14日[土] 21:02 | [Edit]

地震の被害大変ですね

早く落ち着いて元の生活をできますように
これ以上の被害が大きくならないように
心からお祈りいたします

今日は

簡単な一品の紹介です

激安＆ヘルシーで体に優しい

よ
お豆腐のレシピです

１人分　５０円くらいかな

かさ増し大作戦　

　白菜＆人参＆玉ねぎ

かさ増しご希望の方は上記のお野菜など入れてみて下さい

　豆腐とハムの中華スープ煮

　by kazuママ

［材　料］（３人分）

◇木綿豆腐・・・１丁
◇ハム　　　・・・５枚
◇生姜　・・・小２
◇青ねぎ・・・少々
◇ごま油　　・・・小３
◇塩　　　　　・・少々
◇中華スープの素・・・小１
◇水　　　　　・・・100～150cc

［作り方］

フライパンにごま油小２と生姜の摩り下ろしを入れ火にかける

①に大きめに潰しながら豆腐を入れ少し焦げ目をつけ、塩・中華スープの素・水を入れて煮る

②に大きめにカットしたハム・ねぎを入れ軽く火を通し、ごま油小１を回し入れる
　

　

体調を崩した

かーかーの為に
体に優しい一品を作ってみました

お豆腐は我家の必需品です

冷奴が美味しい季節になりましたよね

この間は、辛いマーボー豆腐を作ったら
かーかーが食べてびっくりしました

　『この

辛さが癖になるなー』

そんなセリフどこで覚えてきたのか

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