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カレイのおろしポン酢煮付け(*^_^*) 
 No.346 / カテゴリー: [簡単節約レシピ 2007年07月16日[月] 16:56 | [Edit] 
皆さんお久しぶりで~す
kazuママです



かーかーさんと1週間実家に帰省してリフレッシュしてきました




その間にパパさんが記事を掲載してくれました
(上のお歌の記事です)

かーかーのお歌の宣伝担当に任命しちゃおうっと



かーかーのお歌を聴きに行ってくれた方々に感謝してま~す
 『ありがとうで~す




ジメジメと湿度が凄い高いですよね

こんな時期にはさっぽりとしたお魚の煮付けはいかがでしょうか?

           
       



  カレイのおろしポン酢煮付け by kazuママ



[材 料] (3人分)

◇カレイ  ・・・3切
◇大根   ・・・7cm
◇青ねぎ  ・・・適量
◇生姜   ・・・1片
◇醤油   ・・・50cc
◇酒    ・・・50cc
◇砂糖   ・・・小1
◇みりん  ・・・50cc
◇ポン酢  ・・・50cc
◇水    ・・・100cc

[作り方]

大根は摩り下ろしておく
鍋にポン酢以外の調味料を入れ沸騰させる
②にカレイを入れ、蓋をし10分~15分くらい煮る
③にポン酢と①の大根おろしを入れて煮詰める
④をお皿に盛りねぎを散らす 

ポン酢をきかせたい場合はあまり火にかけないで下さい

大根おろしの分量はお好みでどうぞ




普通のお魚の煮付けに大根おろし&ポン酢
加えただけです



さっぱりとお魚が食べられるので
こんな今の季節にお薦めな一品でございます







ママの実家では、かーかー初体験しちゃいました


フルーツトマトの収穫で~す




 
blog0030.jpg

いっぱい収穫できました




blog0032.jpg

かーかー初収穫がとっても楽しかったようでご機嫌




blog0031.jpg

酢っぱそうに食べているけど
このフルーツトマト酸味はまったくなく甘味だけなんです
少し大きめのプランターで無農薬で栽培










皆さん3連休いかがお過ごしでしょうか?
お天気が残念というか、台風に地震と大変ですね


被害を受けた地域の方がお気の毒です


私の友人も新潟に住んでいます(地震が強かった地域外)
連絡がないのでとても心配していましたが


先程、連絡がとれました
実家に帰省中だったようで無事でした
旦那様も無事でした
旦那様の同僚のご自宅が崩壊されたそうです
早い普及をお祈りいたします



いつ起こるか分からなく防ぐことが難しい自然災害
私達は常に隣り合わせに生きているようなものでしょう


世の中がこんなに進歩しているのに
もっと良い対策方法はないものなのでしょうか?


正しい情報が誰にでも伝わるような世の中になってほしい
これ以上の被害が起きないことを心からお祈りいたします



地震を何日も前に察知することができる物を開発できたらいいでしょうね



被害を受けた地域の方

1日も早い普及をお祈りいたします
体調に気をつけて頑張ってください







今日も遊びにきてくれてありがとう

さっぱりお魚の煮付けぜひお試しあ~れ


育児音楽生活も続けています。
かーかーお歌ダンシングしながら楽しく覚えています



★皆さんの応援凸、とっても励みになります!今日もお願いします★
 
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 次の記事はレシピをUPします遊びに来てね




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