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牡蠣の白みそ豆腐ソース (^o^) 
 No.505 / カテゴリー: [簡単節約レシピ 2014年03月02日[日] 17:24 | [Edit] 







お買い物に行ったら、



タイムサービスの生牡蠣に出会い、





牡蠣好きかーかーさんテンション100円

ゲットしてきました





さて、調理方法はどうしようかな



冷蔵庫に賞味期限が本日までの豆腐がいたので、



コラボさせてみました












  牡蠣の白みそ豆腐ソース by kazuママ



[材 料] (9個分)

◇牡蠣   ・・・9ケ
◇豆腐   ・・・1/2丁
◇新玉葱  ・・・1/2ケ
◇青ねぎ  ・・・適量
◇白みそ  ・・・大1
◇小麦粉  ・・・大1
◇ごま油  ・・・大1
◇みりん  ・・・大1
◇塩    ・・・少々


[作り方]

牡蠣はざるに入れ、塩でよく洗う。豆腐をキッチンペーパーで包みレンジ600Wで3分加熱する。玉葱を粗みじん切りにする。
①の牡蠣の水分を拭き取り、小麦粉をまぶす。フライパンにごま油を入れ、①の玉葱を入れ、牡蠣を入れ両面焼く。
ボールに①の豆腐・白みそ・みりんを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
器に➂を入れ広げて、その上に②の牡蠣をのせ、青ネギを散らす。









牡蠣の下に引いた、豆腐がソースになっています




100円で買った牡蠣が簡単と、賞味期限ギリギリ豆腐が食せました




牡蠣は、火をきちんと通さないと危険なので注意して下さいね















今日も遊びにきてくれてありがとう

暖かくなってきました、。花粉にPМ2.5に気を付けて下さいね

ブログの更新頑張ります
福山雅治と嵐とファンキーモンキーを唄っています。




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